沉浸式餐厅投影，是通过环形拼接和餐桌投影等方式，在餐厅四围进行投影，营造沉浸式的用餐环境。通过投影显示设备多联化搭建，将环境全方位地利用起来，使用餐者不光能品尝佳肴的色香味，也能同时体验丰富多彩的视觉内容。可投影出不同风格的画面，打造出不同主题的餐厅。以数字化替换传统装饰，以高端餐饮输出+沉浸式投影氛围为基点，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。高端技术与文化创意相融合，让整个餐厅的主题“活”了起来。
系统原理
沉浸式餐厅投影的原理主要是利用投影融合技术，就是将一组投影机投射出的画面进行边缘重叠，并通过融合技术显示出一个没有缝隙更加明亮，超大，高分辨率的整幅画面，画面的效果就象是一台投影机投射的画面。当两台或多台投影机组合投射一幅画面时，会有一部分影象重叠，边缘融合的最主要功能就是把二台投影机重叠部分的灯光亮度逐渐调低，使整幅画面的亮度一致，从而实现多台投影机组合成一整块完整大屏幕。
系统组成
沉浸式餐厅投影系统的组成包括：融合服务器+投影机+雷达+音响系统+软件系统+数字片源+线缆辅材。
特别说明
1）沉浸式餐厅投影的投影机配置应综合考虑预算、显示效果、投影机亮度、投射比、投影画面尺寸、空间尺寸、投影机安装点位排布、拼接融合的合理性、经济性等综合考虑，来为客户做投影机选型，因为投影机选型直接决定了客户的造价和效果；
2）沉浸式餐厅投影取决于空间的大小，根据空间尺寸决定投影画面的尺寸覆盖范围；
3）一般采用投影区域喷涂投影漆的方式，既节省预算，又能保证折角处的完美无恒；
4）沉浸式餐厅投影对于现场光环境有要求，现场环境光不能太亮；
5）数字片源的制作根据展示脚本及制作复杂程度的不同而收费不同。
